ADMINISTRACIÓN DE LOS SERVICIOS DE SALUD DEL ESTADO
U.E. 063.- HOSPITAL CENTRO GERIÁTRICO DR. LUIS PIÑEYRO DEL CAMPO ASPIRANTES PARA INTEGRAR EL CUADRO DE SUPLENTES
MODALIDAD DEL LLAMADO: Méritos y Antecedentes
FUNCIÓN QUE SE CONVOCA: AUXILIAR DE SERVICIO AYUDANTE DE COCINA Y TISANERÍA
PRINCIPALES ACTIVIDADES:
- Realiza la limpieza, el aseo y el acondicionamiento de los diferentes utensilios; equipos, así como del resto de las instalaciones a fin de mantener la higiene y el orden físico.
- Realiza las operaciones preliminares e intermedias de acuerdo a los procedimientos establecidos y al tipo y cantidad de ingredientes señalados.
- Limpiar, Pelar y Cortar frutas y verduras y elaboración de postres; Colaborar con el fraccionamiento de los alimentos para su posterior distribución.
- Ejecutar otras tareas según el criterio de su jefe inmediato.
- Realizar la distribución y el servicio de comida y preparaciones especiales a los pacientes en las salas y/o áreas especializadas asignadas, según el protocolo de atención del servicio, previa orientación y adiestramiento.
- Trasportar el carro térmico desde y hacia la sección producción (cocina) en los tiempos establecidos.
- Retirar y controlar la cantidad y calidad de la comida recibida en sección producción y notificar a la nutricionista frente a las discordancias con lo necesitado de la unidad.
- Recepcionar e informar al nutricionista responsable, de todas las novedades surgidas en el servicio de comida.
- Controlar en planilla correspondiente las bandejas vajillas y demás utensilios relacionados.
* Y todas aquellas actividades que se consideren dentro de la función a proveer.
Requisitos Específicos:
Ser ciudadano/a Natural ó Legal.
Certificado de Auxiliar de Servicio Ayudante de Cocina y Tisanería registrado y habilitado por el MSP.
Currículum Vitae foliados con documentación probatoria (méritos y antecedentes).
Amplia disponibilidad horaria (2 Turnos).
Certificado Médico de Aptitud física para tareas de esfuerzo inherente a la función (al momento de la convocatoria).
No presentar antecedentes funcionales negativos provenientes de cualquier Entidad pública y que revistan gravedad (al momento de la convocatoria).
Haber prestado juramento de fidelidad a la Bandera Nacional